作为名满天下的江左梅郎，梅长苏在剧中的吃穿用度极尽风雅，喝茶更是他一大乐事。
《琅琊榜》里，有梅长苏的地方，就有茶。不多说了，看图，一大波与茶有关的美图正向你袭来：
剧情、服饰和镜头调度，皆是精心打磨，让人看得十分过瘾。不过，生活层面嘛，还是缺了太多心眼。本来是一部难得普及茶生活的片子，因为少了一个品茶顾问，让我们找到了许多参与感。我们就以剧为本，说一说茶。
1.有人爱茶，自然有人无感”，大概就是我们平时说的茶道.
穆小王爷是武将出生，没有梅长苏这样爱茶人的嗜好。茶在穆小王爷看来也没有多大的差别。只是听姐姐说此茶产自闽州，若遇静妃梅长苏自然就侃侃而谈了。茶自有好坏之分，“有人爱茶，自然有人无感”还有些人，你只要给杯白水就行了，好茶与喝茶人的心情，就好比欲望与理想，欲望的尽头是物质的拥有，理想的终极是精神的充盈。再好的茶，终有饮尽之时，而喝茶的心情却取之不尽。无止尽地追求好的茶，不如随时准备好一份喝茶的心情
儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，梅长苏是儒门中人，茶道在他身上更多的体现是“礼”，是儒家的核心，儒家茶道重要之处自然也是”礼“。客来敬茶，是礼。客人不喜欢喝茶也没关系，白开水也可以，这是礼。是礼的体现。所以梅长苏说，你只要给杯白水就行。“白水也好，喝茶也罢”，喝不出好坏。那么爱茶与否也无伤大雅。
白水也好，喝茶也好，喝不出好坏也好。记住，世上没有两杯完全一样的茶，就算是同一壶中沏出的两杯茶，饮者的心情阅历喜好不同，品出的味道便有悬殊，更不要说经历环境、时间、心情、际遇的变化。说起来玄之又玄，品起来却真真切切。
2.茶叶与茶种
此剧几乎没有正面出现过茶名，难道剧组没有拉到广告，不好白白植入茶名？苏苏身体非常糟糕，经常拥裘围炉，他怕冷，不宜喝寒性之茶，最好是喝点熟普，红茶，对他身体有益。不过，六大茶类分法是上世纪70年代末才有的说法，熟普也不过几十年历史，更不适宜拉进剧情里。
在剧情发展后期，第42集，居然出现了具体茶名。当时，内廷司黄主司去给已经高升为贵妃的静妃送春茶，他主观以为，静妃常炮制花茶，用得着，没想到，静妃的侍女却说：娘娘炮制花茶，一向只用峨嵋毛峰，别的青绿茶都不用，更别说这武夷茶了（福建人看到这里表示严重不服，有木有，有木有，有木有）。
同一集，在春猎之地，静妃让靖王请苏苏相见，见面上茶时，静妃特别嘱咐侍女：苏苏冒风而来，要用紫姜茶招待。不过，给冒风而来的苏苏喝姜茶，却也无错，姜茶可驱寒，能促进血液循环。
小编疑问一:静妃的武夷茶，最后落入谁的怀中？
静妃意外收下了黄主司带来的武夷茶，并命人将用紫檀盒装好，让靖王带回去。那茶，真的进了靖王殿下的嘴里么？在回答这个问题前，我们需要对这一场景提及的几种茶做一个简单的介绍。
花茶
最常见的花茶是用茉莉花窨制的茉莉花茶，茶坯都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。因为茶叶本身疏松多孔，容易吸收香味，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺就能制成花茶。
早在二千多年前，屈原《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句，但是当时娘娘喝的茶的实际制作，并不能断定它就是窨制花茶或者拌花茶或者花煮茶或者其它了。
峨眉毛峰
峨眉毛峰，产于四川雅安的绿茶。原名为凤鸡毛峰，年才更名为峨眉毛峰，是雅安地区茶叶公司与桂花村联合创制的名茶新秀。条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。
小编估计在静妃娘娘那会儿，是有钱也喝不上了。不过，本文是基于剧情的讨论，关于编剧的茶学知识，我们就不多（tu）说（cao）了。
武夷茶
武夷茶，始于何时，今已无从指出具体年代。据范仲淹“斗茶歌”所载“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”，推测武夷茶发现于上古年代。唐朝有诗赞曰：武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
事实上，武夷茶并不等同于武夷岩茶。故事的背景约是魏晋南北朝的南朝梁，是在隋唐之前，据可考资料，文字记载至唐宋年代产制蒸青绿茶团饼茶。所以，剧中小梨姑娘口中的“武夷茶”，推测指的就是蒸青绿茶，而不是今天的武夷岩茶（乌龙茶类）。
从小梨姑娘的口中，我们知道，静妃娘娘只用峨眉毛峰制作花草茶，黄主司送来的武夷茶自然是受到娘娘嫌弃的。既然“武夷茶”受到嫌弃，留下它意义何在？静妃还是留下了两包，并且命人用紫檀盒子装好！俗话说“寸檀寸金”，这在古代也是非常贵重的。用如此贵重的盒子存放上好的武夷茶，却是给一个不懂茶为何物的靖王，怕是让靖王懂得借花献佛，给爱茶之人梅长苏。
镜头一转，穆小王爷和梅宗主在一起喝霓凰郡主专门派人从“闽州”送来的茶。这“闽州”来的茶肯定就是武夷茶了。你看，苏苏多喜欢，这才喝一口就笑出花来了。回到刚才静妃的剧情，你是不是意识到了什么！对！那个紫檀盒子装着的武夷茶，不是给靖王那头水牛，而是给苏苏的！
有人说郡主真真爱苏苏，专门派人从闵州搞茶给他喝，仔细想想，好像哪儿不对，哦，想起来了，苏苏怕冷，霓凰郡主是云南王，怎么不给自己地盘上的古树茶（二三千年的那些茶树，就算减掉时间差，也是古树啊，有木有）不搞给苏苏喝，还敢说爱苏苏？
疑问二:梅长苏为何独爱武夷茶？
霓凰郡主和静妃都很了解林殊，因此两人才不约而同将这闽州好茶送与他。可见，梅长苏爱喝武夷茶至少是从十三年前就已经开始了。可为何苏先生独爱武夷茶呢？
早在南北朝就有著名文学家江淹任吴兴县令时撰文对武夷山的赞美词为“碧水丹山”，今天，“碧水丹山”这四个字也用作对武夷山的代称或者赞美。武夷茶生长的武夷山自古就出产好茶。独特的丹霞地貌为茶树提供丰富的矿质营养，生长在岩石缝隙中的茶与生倶来就让人察觉“水中有骨感”，生长在岩谷陡崖上也更体现这艰苦不屈的生命力的悠长美妙。
这武夷茶，就像一个充满阅历的人。细品武夷茶，就像是翻开一本传奇的人生传记，和一位经历沧桑变幻的老人聊天。喜欢这种茶，恰好和赤焰少帅的性格相吻合。曾经的林殊，是名满天下的军事天才，是指点沙场的英勇将领，对于战争、国家与亲情，他都有着深刻的认识。当时喜爱武夷茶，或许只是林殊的一种军人情怀。如今经历大变，早就褪去了青涩与稚气，性情也更加深沉内敛，他的人生也如这武夷茶般充满故事。对现在的梅长苏而言，喝一杯武夷茶也许就等同于再一次品味自己的苦难与爱恨，再一次贴近生命的真谛。
似乎没有一种茶，比这武夷茶更能代表曾经的林殊、如今的梅长苏！
是不是感觉自己被编剧智商碾压了还不知道，不过，我们也吐槽了一下编剧大人的茶学知识来平衡一下哈哈哈！
3.我们再看看戏里的茶具。。。
历史上南北朝还处在“烹茶”的年代，但是不妨碍剧组集齐了各个年代各种专业茶具。
侧把汝窑小壶：
梅长苏常用的侧把汝窑小壶，这种惊艳的天青色，需要宋代以后的汝窑才能够烧出，当时的工艺，只能烧出略带褐色的青瓷，但是这部剧本是架空历史，当然怎么美怎么来。
紫砂壶：
大家不要被那个抢镜的酒壶带偏啦，我是说的矮几上面的紫砂壶喔！剧中紫砂壶出现的较少，队长记得另外一次出现是在妙音坊，宫姑娘提醒奴婢给苏哥哥泡茶用的水装在紫砂壶里，真是体贴入微。
龙泉青瓷：
大名鼎鼎的龙泉青瓷，产自浙江龙泉，青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬，队长觉得，这套茶具最适合苏哥哥白衣术士的气质。
青瓷宜用来冲泡绿茶，对汤色有增益效果，泡其他茶类，可能会损失茶汤的本来面目。茶圣陆羽自己就十分钟爱青瓷。
白瓷：
中国瓷器，南青北白。除了青瓷，素雅的白瓷在《琅琊榜》中出镜次数也有很多。好的白瓷质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，有“象牙白”的美称。
从釉色来分，瓷质茶具除青瓷外，尚有白瓷和黑瓷。至唐代，白瓷和青瓷各霸一方，所谓“南青北白”格局。越窑青瓷代表了南方茶具的最高水平。从观赏性来说，汝瓷，号称青瓷之王.汝窑，宋徽宗参与定义的“雨过天青”色，是宋代文化的重要标志。
这个青绿小杯在剧中出现过多次。这也是明代以后出现的小杯形，唐时的茶杯从大小上看其实更应该叫“茶碗”。唐代这个色泽应该是秘色瓷。
公道杯：
宫姑娘左手后方，是用来分茶的公道杯。用公道杯分茶,可以避免茶叶长时间浸泡在水里，随时分饮，还可以保证每杯茶分量一样，以示一视同仁之意。
薄胎瓷杯：
宫姑娘右手中的是薄胎描青花酒杯，薄胎瓷亦称“脱胎瓷”、“蛋壳瓷”，是景德镇汉族传统瓷器品种中最久负盛名的特种工艺产品之一，瓷胎薄如蛋壳、透光、胎质用纯釉制成。
剧中，宫羽姑娘交待侍女日常茶具的使用时是这样描述的：“你记清楚了，这个定窑的杯子，是宗主用来喝茶的。这个薄胎描青花的用来喝酒”。
定窑，宋代官窑的名称。薄胎，青花，至少要到明代才出现了吧？
呃，这个穿越的比较厉害。
陶质茶具：
因为粘土和烧制条件的不同，颜色多样，如黑、白、灰、褐、青、黄、红等，属于低温瓷器。
“悬镜司”老夏在小亭中审问苏苏，居然准备了茶，一盘、一壶、两杯，皆取深色，茶壶提手似是竹节所做（提梁），取素色。苏苏一开始就讽刺茶叶难喝，是买办贪污了银子，没有备下好茶。这场对阵中，苏苏以逸待劳，边喝茶，边与老夏斗智，从容不迫。这里用的就是陶质茶具。
铁壶：
言侯将“悬镜司”老夏骗到道观，夏的徒弟随行，也是一边喝茶，一边聊天，表面看起来闲适，实则剑拔弩张。这次喝茶，却在炭炉上放个铁壶烧水（以往剧中少见烧水场景，都是直接从茶壶中分茶），言侯泡茶，先打开壶盖，注入铁壶中的开水，摇晃茶壶，分茶，品茶。这里泡茶、喝茶用具也都是现代青瓷。
尽管越窑在南朝时已经烧出成熟的青瓷，器型也有壶、碗、罐，托盏等，剧组用现代青瓷也还罢了，偏偏大肆用竹条提梁壶，怎么不用当时流行的鸡首壶呢？江西省博藏有出土的南朝青瓷盏，南朝茶匙，也不参考一下？茶杯不够，可以找茶业复兴结缘嘛，惹毛了皇帝的特务机构“悬镜司”，那是要死人的。
那个铁壶（如下图示）造型也太穿越了，虽然日本铁壶是从中国的铁釜演变而来，但现在流行的器型是日本人在年前改良而成的，加了壶嘴和把手，约年前，龙文堂、龟文堂、金寿堂等牛逼堂号才出现的，传到现在，也是有断代的，并不一直生产。从拍卖数据来看，日本老铁壶在国内身价暴涨这事儿，也不过五六年时间。国产的铁壶，时间也不长。
4、中国茶历史综述
《琅琊榜》原著小说架空了历史背景，电视剧中称为大梁，据中国历史上以“梁”为国号且皇帝姓氏为“萧”者（请注意，剧中提到大梁出使北燕），可推知电视剧的历史背景约相当于魏晋南北朝（年—年）时期，且最可能为南齐、南梁，都是些短命王朝，那是一个真正的乱世。为便于后文叙述，列表如下（记这些历史年表好烦的）：
注1：所谓十六国，指当时的一些割据政权，北燕就是其中之一，其他十五国包括：汉(前赵)、成(成汉)、前凉、后赵(魏)、前燕、后燕、南燕、前秦、后秦、西秦、后凉、南凉、北凉、西凉、夏等国。
注2：所谓六朝，是指这个时期段内先后都建都于建康（建业，即今江苏南京）的六个朝代，即吴、东晋、宋、齐、梁、陈。
也许有人觉得，原著既然是架空小说，你又何必硬要限定历史背景呢？首先，别忘了，茶和茶具都有自己相对的历史进程；其次，原著小说大多只统称茶，对茶和茶具少有具体描述；第三，山影制作一向以精良著称，却拿些现代茶具敷衍观众，连仿古的功课都不肯做，不吐槽不快；第四，编剧可是我大四川的啊，成都可是喝茶的活教材之地……
据考证，“茶具”一词最早出现在汉代，论者倚为证据者，出自汉赋《僮约》，考古也出土了东汉文物，但学界一般公认跟杜育的赋有关系。实际上，古代茶具，最初并不是独立的，与酒具等用具混用了很长一段时间，而且在北宋以前，“茶器”和“茶具”的称谓并行，自审安老人始，“茶具”的专职称呼才沿用至今。
从材质来看，制作茶具先后有陶、瓷、玉、金、银等诸多不同。年，陕西法门寺出土了一套金银质为主的宫廷御用茶具，据考证，这套茶具的正主是唐僖宗，这哥们有个小名，叫“五哥”。这套茶具非常有名，出镜率很高，因为是出土文物，常被人提起。后来，陶瓷茶具逐渐代替过去的金属茶具，成为主流，一来陶瓷茶具煮水性能好，二来价格更实惠。
茶具的演变，与泡茶方式息息相关，从粗放走向精致化，从煮到泡，其内在要求也是茶具的专业化和专职化。从剧中注水入壶、抬壶倒茶这一情景来看，用的自然是泡饮法，这是明代后才有的泡法。不止梅长苏一个人用，剧中其他人也用，看来这个方法在那时是主流，看到这里，陆羽大大是否要惭愧一下，中国茶史要不要重写？
该剧历史大背景设定于南北朝时的南梁。
“三国两晋南北朝，隋唐五代北南宋”，儿时朝代歌里可以很容易找到南北朝时期的历史时间段。它上承两晋，下启隋唐。
南北朝是乱世，多国并存，朝代更迭很快。南梁的末世子孙几度复国，最后一位被李渊所灭，灭于唐。
南梁定都建康（今南京）。南京那时称“建康”，并不是剧中所称的“金陵”。不是所有南京都叫“金陵”。
南梁存续时间共多年，饮茶方式我们可以参考唐代。
唐时饮茶，是将固形茶（片茶、团茶）碾成茶末，然后投入釜中煮。?
后来将之至于碗中，然后注汤点饮，这是宋时的饮茶方式。
这是明代才出现，我们现在还在用的泡饮方式。
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