五味子是木兰科植物中的一种常见中药材，它还有玄及、五梅子、山花椒等名字。
五味子果实通常呈红色或紫红色，颜色非常漂亮。是常用的滋补类药材，所有很多人都拿它来煲粥、煲汤、泡水或泡酒。五味子泡水可快速降低血压，是很好用的中药材。
方法/步骤五味子一般分南五味子和北五味子，两者皆可药用。而且功效显著。
五味子具有敛肺、涩精、滋肾，生津，收汗等主要功效
中医讲其可敛肺止咳，可用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用；
也可用于治疗遗精、久泻、阴液不足之口干渴、盗汗等症；凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及木酚素，是少数兼具精、气、神三大补益的药材之一；五味子对五神经系统各级中枢均有兴奋作用，对呼吸系统也有兴奋作用，所以可用于镇咳和祛痰；因木酚素具有强效复原作用所以五味子也可减低疲身体的劳感等。
五味子除了可降低血压之外，还有利胆、降低血清转氨酶等功效；
五味子适应原样作用与人参相似；五味子能增强身体对非特异性刺激的防御能力；
增加细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功效。
五味子还有很好的抑菌作用，对常见的金色葡萄球菌、肺炎杆菌、肠道沙门氏菌、绿脓杆菌等均有抑制作用，可以说是作用多多的一种药材。
虽然五味子用来泡水喝可降血压、降血脂，但其对胃有伤害，所以不宜长期饮用，一般喝一段时间需停一段时间再接着喝。
五味子还可以泡酒，用五味子泡的酒具有保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾的作用。常饮用可增强人体的免疫能力。但不可连续饮用，要合理安排饮用时间方可起到保健的作用。
这个表应该可以说明一些问题。
点赞0?添加评论·2年之前?李永涛
南五味子：
?来源：木兰科（Magnoliaceae）五味子属植物华中五味子SchisandrasphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实
?产地：主产于湖北、河南、陕西、山西、甘肃等地
?粉末特征：南五味子粉末呈暗棕色。
?主要成分：主要含有挥发油和木脂素成分，南五味子中不含乙素，但其所含酯甲和甲素高量均高于北五味子，五味子醇甲含量较低。
?含量测定：五味子酯甲（C30H32O9）不得少于0.12%
北五味子：
?来源：木兰科（Magnoliaceae）五味子属植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果实
?产地：主产于吉林、辽宁、黑龙江、河北、内蒙古等地。以辽宁所产质量最佳，习称“辽五味”
?粉末特征：五味子粉末呈暗紫色
?主要成分：主要含有挥发油和木脂素成分，但所含醇甲和五味子乙素的含量较高，酯甲和甲素的含量。且北五味子中木脂素总量高于南五味子。
?含量测定：本品含五味子醇甲（C24H32O7）不得少于0.40%赞赏