五味子，顾名思义就是有五种味道和药性组成的一种药物，具有辛、甘、酸、苦、咸五种药味，对于我们人体的器官等都有非常好的疗效。其实早在两千多年前，王宫贵族就已经学会利用五味子这种药物，制作成各种滋补食物了。那么到底五味子的功效与作用是什么样的呢?
五味子的介绍
：五味子
：FRUCTUSSCHISANDRAECHINENSIS
：WǔWèiZǐ
：玄及、会及、五梅子、山花椒
：果实/种子类
：味酸;性温。
①《本经》：味酸，温。
②《别录》：无毒。
③《唐本草》：皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味。
④《长沙药解》：味酸微苦咸，气涩。
：入肺、肾经，
①《汤液本草》：入手太阴，足少阴经。
②《纲目》：入肝、心。
：木兰科植物五味子的干燥成熟果实。
：生于阳坡杂木林中，缠绕在其他植物上。分布东北、华北、湖北、湖南、江西、四川等地。
：五味子是多年生落叶藤本，属木兰科，可作药用，植株可供观赏。为木兰科植物五味子(Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.)习称“北五味子”，或华中五味子(SchisandrasphenantheraRehd.etWils.)习称“南五味子”的干燥成熟果实。珍曾谓：“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，人滋补药必用北产者良”此药功能齐全，五味俱有，在浩瀚中医药材中实属独有，并且对阴虚和阳虚都有独特疗效。中国药典年版将北五味子和南五味子分别收载为两个品种。五味子只特指北五味子的干燥成熟果实。而南五味子特指华中五味子的干燥成熟果实。在西方商品市场历史上一直被称作"EasternPrince东方王子"。
五味子的用法用量
内服：煎汤，3-6g;研末;每次1-3g;熬膏;或入丸、散。外用：研末掺;或煎水洗。
五味子的功效与作用
收敛固涩;益气生津;宁心安神。主咳嗽虚喘;梦遗滑精;尿颇遗尿;久泻不止;自汗盗汗;津伤口渴;心悸失眠。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。
①《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。
②《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。
③《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒，壮筋骨。
④李杲：生津止渴。治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壮水镇阳。
⑥《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五昧最妙。
⑦《本草通玄》：固精，敛汗。
(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。
(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
拓展阅读：五味子的注意事项
外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
①《本草经集注》：苁蓉为之使。恶萎蕤。胜乌头。
②《本草经疏》：痧疹初发及一叨停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。
③《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。
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养阴固精五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮(NO)的产生，进而增强男性的体力和持久力。
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保肝护肝五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。
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护心强心五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。
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抗防自由基侵害
自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。
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增强体能五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病
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增强抗压能力五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。
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增进智能健全五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。
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延缓衰老研究报告显示，五味子常被用作抗老化和益气的补剂，而近期的研究结果更阐明了此原理。研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒线体(细胞能量库)的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。