北京市l旅游特产房山磨盘柿桥梓尜尜

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目前+人已   “磨盘柿”,以果实个头大,形状似“磨盘”而得名,产自中国北京房山境内。“磨盘柿”历史悠久,相传,明代洪武年间(公元-年)房山就有柿树栽培。明万历年间(公元-年)编修的《房山县志》记载“柿为本镜出产之大宗,西北河套沟,西南张坊沟,无村不有,售出北京者,房山最居多数,其大如拳,其甘如蜜”。被朱棣皇帝封为御用贡品。

  “磨盘柿”果色艳丽,果色为橘黄色,果味甘甜,自古以来受到人们的赞美,曾有“色胜金依,甘逾玉液”之美誉。诗人张仲殊《咏柿》中赞美“味过华林芳蒂,色谦阳井沉朱,轻匀降蜡裹团酥,不比人间甘露”。据检测,百克鲜果含蛋白质0.7克、是苹果的3.5倍、梨的7倍;含维生素A0.16毫克、是苹果的2倍、梨的16倍;含维生素C4.16毫克、是苹果的3倍、梨的5倍;维生素PP0.2毫克。此外还含有大量的碳水化合物和铁、钙、磷、钾等矿物质和多种人体所需的氨基酸。能对人体产生较高的热量,提供多种营养。

  房山磨盘柿地理标志产品保护范围以北京市房山区《关于界定“房山磨盘柿”地理标志产品保护地域范围的建议》(房政函[]2号)提出的范围为准,为北京市房山区十渡镇、张坊镇、大石窝镇、长沟镇、韩村河镇、周口店镇、城关街道、阎村镇、青龙湖镇、河北镇、佛子庄乡等11个乡镇现辖行政区域。

桥梓尜尜枣为地理标志保护产品。

  桥梓镇平方公里的青山绿水张开热情的怀抱,欢迎来自八方的宾客。桥梓镇山场面积广大,气候、土壤等自然条件非常适宜大枣生长,历史上就是北京周边最盛产枣类的一块风水宝地。尜尜枣是北京本地枣,明朝时曾作为贡品出现在皇宫院内。但是没过多久,尜尜枣就迅速减产,一度濒临灭绝。从年起,桥梓镇依据自身优势,将这一特色果品发扬光大,让普通群众也可以吃到新鲜的大枣。经过近几年的发展,镇内枣品种包括尜尜枣在内有冬枣、金丝枣等10多个品种,被誉为“京郊大枣第一镇”。在这秋高气爽之时,到桥梓镇走一趟,您就能感受到“极目远眺峰绝处,只见枣林不见山”的枣乡景观。

  桥梓尜尜枣产地范围为北京市怀柔区桥梓镇辖区内西起上王峪村,东至后桥梓村,北起口头村,南至前桥梓村的24个行政村。

北寨红杏为地理标志保护产品。

  北寨红杏产于平谷区南独乐河镇北寨村。由于这里独特的地理位置、土壤条件、气候环境,造就了"北寨红杏"特有的品质。主要有以下八大特点:一是果大形圆,平均单果重40克,最大单果重达克;二是色泽艳丽,黄里透红;三是皮薄肉厚核小;四是味美汁多,甜酸可口,含糖量12%-16.5%;五是鲜食不伤胃,食用后口有余香;六是干核甜仁,杏仁香脆可口;七是营养丰富,含有维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分;八是耐贮运,常温下可贮存20天左右,长途运输不油皮。早在年就被北京市果品鉴定协会确定为名、特、优产品,年又取得了农业部颁发的"绿色食品"认证。

  北寨红杏是北寨人自己选育出来的品种。大约在上世纪50年代左右,最先是当地村民发现了又那么一两棵杏树结的杏特别好吃,用他们的话说是野生杏“牙变”的结果。北寨人就将其进行了嫁接,从一两课,发展到上万亩。令人奇特的事,如将北寨的红杏树移出山口栽培,口味就变了。

京西稻为农产品地理标志产品。

  京西稻米即“京西贡米”,主产于北京市西部海淀区上庄镇西马坊东马坊等地。京西稻是具有千年历史的京西稻通过生态种植与生产而来。

  属粳稻亚种,颗粒圆润,晶莹明亮,蒸成米饭香甜细嫩,松软可口,尤宜煮粥,汤汁澄滑,香气四溢,但米粒不散碎。产区居玉泉山附近,土质肥沃,土壤有机质含量较高,以泉水灌溉,水温平稳,水温与气温差异小,适宜于水稻正常生长发育,致结实率高,垩白率偏低,米质优良。

  京西稻主产区位于紧邻生态环境完好的翠湖湿地海淀区上庄镇西马坊水稻种植基地。据史记载,迄今已有多年的种植历史。当年乾隆帝下江南,携回紫金箍水稻良种,在京西试种,所产谷米供宫廷食用,因而又誉之为“贡米”。

  早在东汉时期已开始种植,清雍正年间稻田面积有所发展。乾隆帝下江南,携回紫金箍水稻良种,在京西试种,称之御田;所产米供宫廷食用,称之贡米。新中国成立后,通过改土治水,改善稻田生态环境,并选用高产、优质品种,做好良种提纯复壮工作,先后推广“银坊”、“水源三百粒”、“黄金”、“白金”等良种,

  年开始选用“越富”作为一年一熟的春稻主栽品种。

  年以来又筛选出“秋光”做为麦茬稻主栽品种。并小面积扩大试种“幸实”优质新品种,同时少量种植香稻等特异品种。京密运河建成通水后,种植地区已从原来的海淀乡,逐步扩大发展至四季青乡、永丰乡、温泉乡、北安河乡、苏家索及东北旺农场等地。

  所在地域:

  北京

  申请人:

  北京市海淀区上庄镇农业综合服务中心

  所在地域:

  年

  地域范围

  京西稻主要分布在海淀西山东麓沿线,包括上庄镇的西马坊村、东马坊村、上庄村、常乐村,四季青镇的玉泉村,共5个行政村及国家级翠湖湿地公园和海淀公园。地理坐标为:东经°09′35.71″~°14′06.18″,北纬40°04′46.99″~40°09′34.34″之间。总生产面积公顷,年产量吨。

  产品品质特性特征

  京西稻属于优质粳米,米粒椭圆丰腴、晶莹透明,米饭富有油性、黏而不糯、软硬适中、清香有弹性,米粥颜色青绿、香气独特、口感黏滑有米油。主要品质指标均达国标二级以上,整精米率70%、垩白粒率15%、垩白度2%、透明度1级、直链淀粉含量16-18%、胶稠度70mm;蛋白质含量6-8%、赖氨酸含量0.34%左右、粗脂肪含量约2.6%。要求生产、加工、销售严格执行NY/T-《绿色食品产地环境技术条件》、NY/T-《绿色食品肥料使用准则》、NT/T-《绿色食品农药使用准则》、企业自制的《绿色食品大米种植技术规程》和《绿色食品大米生产操作规程》、NY/T-《绿色食品贮藏运输准则》等国家、地方标准。

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