现在爱媛38号果冻橙的口感如何?比上周更甜,酸甜比约为8:2,果肉嫩滑,水分充足,直接吃或榨汁都很过瘾。最近的杭州比较燥热,吃果冻橙正合适。
“每满生活”上线的果冻橙大部分采摘自向阳面果树,受光照时间长,个头更大,色泽更明亮,滋味也更加丰富,有大果和特大果可选,自己食用建议买大果就可以,5斤装只需要33.8元,产地直发。
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爱媛38号果冻橙,既不是橘子也不是橙子,而是橘橙。它原产于日本爱媛县,是用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,兼具橘和橙的优点,主产区在四川眉山和成都蒲江,还有小部分产于东部沿海地带,如浙江宁波象山,这里产的爱媛38号果冻橙也被称为“红美人”。
爱媛38号果冻橙对种植环境要求较高,四川眉山被岷江和青衣江围绕,森林覆盖率超过70%,年均温度17.5℃,年降雨量毫米左右,被誉为“地球上北纬30度味觉奇迹”之一,十分适合橘橙类水果的生长,是我国爱媛38号果冻橙的“主产区”。
爱媛38号虽好吃,果园打理起来却并不容易。文总介绍,他们承包基地提供必要物资,儿果园的打理实则是当地的果农,他们经验丰富,年龄大多在55-80岁,他们种植水果就像带孩子一样,既“严厉”又“自由”。
爱媛38号和其他水果相比,坐果率高,自然落果少,所以在疏果这一环节上,他们往往“心狠手辣”,这保证留存在果树上的果泡能吸收足够的营养。
在肥料的把控上,也比较严格。“一般只是用农家肥,不够的情况下才会使用有机肥。”文总开玩笑说,并不是基地买不起,而是那些老果农们习惯使用农家肥。
“自由”又是哪些?比如,杂草生长自由。来自丹棱县东坡区三苏乡明光村的老人邱云香说,她种了40年柑橘,从来不锄草。
她说,杂草虽然会分走很多土壤里的营养物质,但是锄草耗费的人力太多,采用除草剂也会对果树有一定的影响;另一方面,杂草还是“不用搬运的肥料”,冬天的时候枯死后,把它们烧成草木灰,沃到土里,就是天然的养分。
除此之外,还有果冻橙生长自由、鸟啄虫食自由等等。“果冻橙生长期间和成熟后,就不宜采用化学用品,一般鸟啄实在太多了,会采用物理驱赶。”文总说。
同一山坡,种在向阳面的果冻橙品相往往要比阴面好一些,同一个棵树,向阳面的果子受光照时间长,个头会更大,滋味也会更加丰富。
爱媛38号果冻橙是老少皆宜的水果,无核无纤维,水分多,目前平台在售的有大果、特大果两个规格,自己食用买大果就可以了,5斤大果只需要33.8元,还包邮。
现在果冻橙的甜度还不是很高,喜欢纯甜的可以等11月中下旬,完全成熟后甜度能达到15度,品相更好,送人也比较合适。
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